ハワイから個人輸入したコナ100％コーヒーをいれた

今朝、米国・ハワイから届いたばかりのコナコーヒー（100％）を、早速、試飲してみることにした。とりあえず、マグカップ1杯分を抽出するために、メジャースプーン2杯（20g）ほど取り出してみた。サイホンで抽出するつもりだったが、思ったよりも焙煎が強そうだ。

送料を抜きで商品代金だけを考えると、1パックあたり15.20米ドル（約1,320円）である。すなわち、コナ100％のくせに、650円／グラムという低価格になる。そう考えると、意外と欠点豆が多いことにも納得せざるを得ない。従って、このライオンコーヒーは、豆の状態で購入してから、ハンドピックをしなければ、納得するテイストが出せないように思った。

豆をひいてから、サイホンを使ってコーヒーをいれてみた。

もっと新鮮な豆で、こんもりと盛り上がると期待していたが、そういうことはないようだ。しかし、鮮度は十分にあるため、コーヒーの香りがとても良かった。

マグカップに移して飲んでみると、まあ、これ以上、書く必要もないだろう。明日からの楽しみが増えた。