日清フーズ「ふんわり仕上がるパンミックス」を試してみた

日清フーズ「ふんわり仕上がるパンミックス」を使って、パンを焼いてみた。手ごねでパン生地を作るのが面倒くさかったので、ホームベーカーリーを使った。パンミックスを自動粉ふるい器を使って2度ほどふるい、水とドライイーストとともにホームベーカリーにセットした。

約1時間ほどして生地が完成すると、見事に膨らんでいた。これを10等分前後に切り分け、適当に寝かせた。

オーブントースターにて、500W出力で13分ほどパンを焼いた。とても柔らかく美味しくできたが、カメリア強力粉と好みの材料を足して作っても、私的にはあまり変わらないように感じた。